Reine Elizabeth: Les Secrets De Son Alimentation

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17

Le chef Darren Mc Grady a eu une idée le jour du mariage du prince Charles et de Lady Di… Ne serait-il pas étonnant de travailler un jour dans les cuisines du palais? Quelques semaines plus tard, il s'est entretenu pour le poste et ils l'ont accepté!

Pour le cuisinier, qui vit maintenant au Texas, l'expérience a été quelque chose d'incroyable et il a fini par travailler au palais de Buckingham onze ans, puis quatre autres au palais de Kensington. Eating Royally écrivain découvre ce qui se mange dans l'intimité du palais.

Pour un chef, la capacité de cuisiner dans ces conditions devrait être comme le paradis. Il dit qu'il avait tout ce dont il pouvait rêver et plus: les meilleurs produits, la meilleure qualité et les meilleurs ingrédients. «Vous pouvez accéder à n'importe quoi, comme appeler Harrods et leur demander de vous apporter un carré d'agneau avec deux pouces de viande et six os. Ce que tu voulais, tu l'avais.

Grâce à lui, nous avons appris que la reine Elizabeth est une chocoholic. Si quelque chose au menu contenait l'ingrédient du chocolat, il a choisi sans hésitation. Votre dessert préféré? Bien sûr, le gâteau au chocolat. Quant aux goûts, le chef révèle une grande différence entre la reine et son mari, le prince Felipe.

La nourriture de la reine n'est pas une faiblesse, «manger pour vivre ne vit pas pour manger». Felipe, quant à lui, est le gourmet de la maison. Il adore essayer de nouveaux plats, tandis que la reine aime peu risquer et ses goûts sont partagés entre certaines recettes britanniques et la cuisine française.

Vos plats préférés? S'il y a du saumon du Rio Dee de votre bien-aimé Balmoral au menu, vous le commanderez sûrement. Et il adore commencer avec un pâté de Gleneagles si possible. Les menus sont préparés trois jours à l'avance afin que, une fois les options sélectionnées par la reine disponibles, elles puissent obtenir les ingrédients frais avant de commencer à cuisiner.