Nutrillermo - Défi Sans Sucre

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17

À travers le défi 4 jours sans sucre, le gourou de l'éducation nutritionnelle Guillermo Navarrete - connu sous le nom de Nutrillermo - tente d'aider des milliers de personnes à surmonter la dépendance au sucre qui existe aujourd'hui. "J'ose dire que le sucre est la cause directe ou indirecte de la moitié des maladies et affections modernes", a déclaré l'expert lors d'un entretien avec People en Español. "Il y a ceux qui nient encore que le sucre soit une drogue, mais la science a déjà montré non seulement que c'est le cas, mais que c'est le plus dangereux de nos jours pour être légal et être dans tant de régions."

Qui peut relever le défi?

«Quiconque croit ne pas pouvoir se passer de sucre et d'autres glucides transformés tels que, entre autres, le pain, les céréales et les pâtes. C'est là que vous réalisez que vous avez une dépendance. Si en pensant à ces quatre jours sans sucre votre tête pense à un autre édulcorant pour le remplacer, vous pourriez être accro au goût sucré. J'encourage les participants au défi à abandonner ces édulcorants pendant quatre jours, ce qui, sans que beaucoup le sache, altère le microbiote intestinal chez les consommateurs fréquents et moins fréquents.

Qu'est-ce qui a des avantages?

"Infini. D'abord le fait d'être libre [et] de ne pas en avoir besoin. Il n'y a rien de mieux que de cesser d'être esclave de cette douceur l'après-midi, de ce dessert aux repas, de ce besoin de sucreries qui nous fait choisir non pas la nourriture, mais la nourriture qui nous choisit et nous asservit. NOUS. Une fois que vous êtes confronté à l'angoisse initiale d'abandonner le sucre, vous comprenez que vous n'en avez pas besoin. Que [le sucre] soit le carburant du cerveau est une grande erreur créée par les producteurs de sucre eux-mêmes.

Qui peut participer à ce défi et quels soins faut-il prendre en compte?

«Ceux qui souffrent d'hypoglycémie réactive devraient continuer à le faire car dans la plupart des cas, ces hypoglycémies sont le produit d'une hyperglycémie. Autrement dit, en mangeant du sucre et du pain et en augmentant trop leur taux de sucre dans le sang, il diminue alors si radicalement, alors quand ils s'habituent à manger moins ou à ne pas manger, tout s'améliore. Les personnes atteintes de diabète de type 1 doivent également ajuster la dose d'insuline et les personnes souffrant de troubles métaboliques sévères doivent le faire sous la supervision de leur spécialiste."

Avec quels symptômes faut-il arrêter le défi?

«Après quatre éditions et plus de 300 000 personnes inscrites, les seules personnes qui ont abandonné [le défi] sont celles qui ne l'ont pas voulu. Tout le monde n'est pas prêt ou au moment idéal pour ce combat. Parfois, il y a des raisons émotionnelles ou autres qui l'empêchent, mais la prochaine fois, ils essaient à nouveau. Nous essayons toujours de le répéter tous les quatre mois."

Quels changements pouvons-nous remarquer dans ces 4 jours?

«Parfois, au début, vous ressentez un mal de tête, de la fatigue, de l'irritabilité et les symptômes typiques du syndrome de sevrage lorsque vous arrêtez de prendre un médicament. Après cela, il y a de nombreux avantages et améliorations [comme] plus d'énergie, une pensée plus claire, une meilleure qualité et quantité de sommeil, les migraines et les douleurs articulaires disparaissent ou s'améliorent considérablement, la peau s'améliore également beaucoup, l'acné disparaît et d'autres problèmes dermatologiques [et] améliore la résistance de notre peau au soleil ».

Le Dr Rodríguez est convaincu que dans un avenir pas trop lointain, [couper le sucre] sera la première indication qu'une multitude de spécialistes donnera à leurs patients au début d'un traitement. "Ma mission [est] d'aider les gens à atteindre la santé et le poids qu'ils méritent … cela continuera aussi longtemps que je resterai en vie."

Pour plus d'informations sur le régime sans sucre de 4 jours, visitez le réseau social @Nutrillermo