Trois Recettes Sans Sucre Pour Chouchouter La Saint-Valentin 2020

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17

Préparez le tablier et entrez dans la cuisine pour montrer à vos invités à la Saint-Valentin à quel point vous êtes bon chef. Parce que non seulement vous préparez des plats délicieux, mais ils sont également sans sucre, ils peuvent donc se répéter encore et encore sans craindre les conséquences.

Une cuisine saine, avec des légumes comme protagonistes, n'est pas synonyme d'ennui. Éloignez-vous de la salade typique et laissez libre cours à votre imagination lors de l'utilisation des différents ingrédients, même lors de la préparation des desserts, comme nous vous le montrerons tout de suite.

Pour commencer, nous allons ouvrir la bouche avec un jardin de crudités

Vous aurez besoin de:

Poivrons

Concombres

Carottes

Houmous Brochettes

vertes

Coupe-coeur

1. Nettoyez bien les légumes car nous allons les consommer crus
2. Utilisez des couteaux de différentes tailles, ils peuvent être en cœur, mais aussi en fleur, pour couper différents légumes et créer des espaces à l'intérieur.

3. Jouez pour mélanger les couleurs des légumes et ajustez les pièces comme un puzzle de différents légumes. Par exemple, un petit cœur de carotte dans un cœur de concombre plus grand.

4. Insérez les fleurs de légumes pré-assemblées dans les brochettes vertes.

5. Présentez-les dans un vase rempli d'houmous.

Comme plat principal de la soirée, nous préparerons un strudel à la citrouille et aux pommes avec du fromage fondu. Mais ne vous inquiétez pas, ce strudel n'a pas de pâte feuilletée et vous n'avez qu'à utiliser trois ingrédients.

Nous utiliserons:

6 tranches de citrouille tranchées finement

2 grosses pommes dorées

1 morceau de gorgonzola

1. Faites cuire la citrouille environ trois minutes. Mettez-le dans l'eau bouillante. Qu'il est fait mais qu'il ne casse pas.
2. Dans une casserole, mettez la pomme, coupée en petits morceaux, à cuire à feu doux.
3. Quand il est bien poché, ajoutez deux cuillères à soupe de gorgonzola et mélangez bien.

4. Dans une plaque à pâtisserie, mettez une tranche de citrouille et enrobez-la du mélange de pommes et de fromage. Vous mettez une autre tranche de citrouille et plus de pomme, comme ça jusqu'à ce que vous utilisiez toutes les tranches de citrouille pour monter votre strudel.

5. Sur la dernière couche de citrouille, vous pouvez mettre plus de pommes et de fromage râpé à gratiner.

6. Laissez-le au four jusqu'à ce que le fromage soit doré et prêt!

Si vous n'aimez pas la citrouille, vous pouvez la remplacer par un autre légume comme la courgette, l'aubergine ou la pomme de terre.

Pour finir en beauté, nous vous proposons un brownie à l'avocat en dessert. Grâce à ses ingrédients, il peut également être consommé par les coeliaques, les diabétiques et les intolérants au lactose.

Vous aurez besoin de:

100 grammes de crème de datte

1 gros avocat

100 grammes de chocolat 85% de cacao faible en sucre

50 grammes d'alemdra moulu

3 œufs

20 grammes de noix légèrement hachées

10 grammes de cacao non sucré

1 cuillère à soupe d'essence de vanille

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe d'huile de coco

1. Battez les œufs avec la crème de datte jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. Ensuite, nous ajoutons la vanille, l'avocat et le chocolat fondu au micro-ondes.
2. Préchauffer le four à 356 ° F tout en ajoutant la poudre d'amande et de chocolat à notre mélange, en mélangeant jusqu'à ce que bien intégré.
3. Ajouter les noix et continuer à mélanger avec de l'énergie.
4. Étalez un moule d'au moins 1 pouce avec l'huile de coco, mettez du papier sulfurisé, saupoudrez un peu de cacao et versez la pâte uniformément.
5. Cuire au four environ 35 minutes à 356 ° F. Pour vérifier que c'est fait, piquez avec un couteau jusqu'à ce qu'il en ressorte propre.