De Puissantes Raisons De Boire Du Lait

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17

Le Dr Ilan Shapiro s'est entretenu exclusivement avec People en Español sur les bienfaits du lait. «En tant que pédiatre et surtout en tant que père, nous voulons le meilleur pour nos enfants. Nous vivons une vie tellement chargée qu'il est très important de trouver l'équilibre entre la nutrition, l'exercice et le sommeil avec nos enfants », reconnaît-il. "Parfois, en tant que parents, nous commençons à négliger cela et nous oublions." Le lait est un excellent outil, dit l'expert en nutrition. «Aux États-Unis, 1 enfant de 9 ans sur 2 n'a pas les nutriments essentiels dont il a besoin pour grandir. Nous manquons de calcium, de vitamine D et de potassium dans notre routine quotidienne », souligne Shapiro. «Ce n’est pas un petit problème. Si nous ne donnons pas une alimentation adéquate à nos enfants, ils ne grandiront pas comme ils le devraient. »

Shapiro a également donné ses conseils sur la consommation quotidienne de lait. «Avant 12 mois, ce que nous recommandons le plus en tant que pédiatres, c'est le lait maternel. Dès la première et la deuxième année de vie, nous recommandons le lait entier, qui aide le cerveau à se développer. De 2 à 4 ans, 2,5 portions quotidiennes sont recommandées, chaque portion est de 8 onces. À partir de là, il passe à trois portions à l'âge adulte. Il est recommandé de boire du lait au petit déjeuner, au déjeuner et au dîner, suivi d'un verre d'eau, cela fait partie des recommandations de l'American Academy of Pediatrics."

Si l'enfant est intolérant au lactose, il peut recevoir du lait sans lactose, qui conserve les ingrédients nutritionnels nécessaires. «Il y a du lait bio de grande qualité», ajoute le médecin. Il recommande aussi parfois de varier et de donner aux enfants du lait aromatisé au chocolat ou à la vanille, ou des smoothies, pour leur permettre de boire plus facilement. Donner du lait aux enfants au lieu de boissons riches en calories comme les sodas peut aider à prévenir l'obésité, souligne le pédiatre.

«À mesure que nous grandissons, les besoins caloriques changent et, à l'âge adulte, nous pouvons également utiliser du lait écrémé comme option pour notre vie quotidienne», dit-il. «Vous pouvez également ajouter de la farine d'avoine et de la cannelle au lait pour lui donner une saveur délicieuse, ou manger des plats comme des enchiladas avec un produit laitier comme la crème», recommande Shapiro. Le lait est également important pour les adultes et les personnes âgées. «Si nous ne donnons pas assez de calcium à notre corps, nous courons le risque de souffrir d'ostéoporose, ce qui rend nos os plus fragiles et peuvent se briser», conclut le médecin.