Recette: Saumon En Sauce Coco Pour 2 Pour 20 $

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17

Rien ne tombe plus amoureux qu'une bonne assiette de plats préparés avec le cœur. C'est pourquoi nous souhaitons partager avec vous cette délicieuse recette de saumon pour deux qui ne vous coûtera que 20 $, gracieuseté du chefIsa Souza.

Ingrédients:

2 citrons jaunes, coupés en tranches très fines

1 citron jaune coupé en morceaux pour décorer

20-30 herbes fraîches mélangées, plus 2 cuillères à soupe hachées

1 gousse d'ail

2 morceaux de saumon sans peau coupés au centre de 1/4 livre chacun

1 boîte de lait de coco

1 cuillère à café de safran

6 petites pommes de terre, décortiquées

2 cuillères à soupe de persil frais haché

6 petites pommes de terre, décortiquées

Sel, poivre et huile d'olive

VOTE: Laquelle de ces célébrités mérite de figurer sur la liste des «50 plus belles»?

Préparation:

Faites cuire les pommes de terre sans la pelure pendant 20 minutes et réservez-les. Faites chauffer le lait de coco avec le safran dans une casserole à feu doux.

Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive, dès qu'elle est chaude, ajoutez le saumon aux herbes. Attention, ne le laissez pas coller!

Mélangez les pommes de terre et le lait de coco avec le safran. Laissez-le à feu doux pendant environ cinq minutes, puis couvrez-les.

Servir chaque assiette avec un steak et trois pommes de terre. Terminez avec un peu de persil frais. Votre Valentin sera sûrement encore plus amoureux de cette délicieuse recette.