2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17
L'univers des restaurants est un mystère pour les clients, car on ne peut pas voir au-delà de la porte énigmatique qui mène à la cuisine. Que va-t-il se passer à l'intérieur? Un secret que seuls les experts peuvent nous révéler.
Récemment, un rapport d'enquête Reddit a révélé certains de ces détails intimes que seuls les chefs et les serveurs savent où ils travaillent. Des experts culinaires ont répondu à la question: que ne devriez-vous jamais commander dans un restaurant? Bien que certaines réponses puissent sembler évidentes et confirmer ce que nous savons déjà, d'autres vous surprendront sûrement.
Jetez un œil à ce que les chefs et les serveurs disent qu'il faut éviter à tout prix au restaurant:
Le menu pas cher du jour: "Le plat du jour est généralement composé des ingrédients les plus anciens de la cuisine."
Salades ou parler!: «Je n'ose pas manger de salades. J'ai vu de nombreux serveurs les préparer sans gants et personne ne se lave assez bien les mains pour pouvoir le faire.
Sushi?: "Évitez les spécialités de sushi."
Des ailes pour accompagner le match de football: «Ailes de poulet. Je vois au travail comment des centaines d'ailes sont frites, l'odeur et l'apparence de la graisse qui dégèle est quelque chose qui me rend malade.
Ce n'est pas la soupe de grand-mère: «Des soupes, à moins que ce ne soit un lieu spécialisé dans les soupes. J'ai étudié la cuisine et vous pouvez faire la différence entre une mauvaise et une bonne soupe. La plupart des restaurants le considèrent comme un compagnon ou un plat de déjeuner bon marché."
Pas ce à quoi vous vous attendez: «La soupe du jour. Ce sont simplement les restes de la veille ».
Un pour la soif?: «Bière pression. Personne ne nettoie les tuyaux et ils sont généralement moisis. »
Un verre s'il vous plaît: "Si vous commandez le vin maison, vous buvez le vin le moins cher que le gérant n'a pas pu vendre."
Plus âgé que vous ne le souhaiteriez: «Je suis toujours prudent avec les poitrines de poulet. Nous préparons une grande quantité de poulet râpé et parfois cela nous prend une semaine, parfois cela nous prend une semaine et demie si les affaires ralentissent.
Latte?: «J'évite les endroits qui font du café et je ne lave pas le pot à lait après l'avoir fait bouillir. Cela signifie qu'il y a des résidus de lait dans la cruche car elle n'est pas bien nettoyée, cela rend le café horrible ».
Vous savez … Alors ne dites pas que nous ne vous avons pas prévenu!
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