8 Choses Que Vous Ne Devriez Jamais Nettoyer Dans Un Lave-vaisselle

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17

La plupart d'entre nous aiment notre lave-vaisselle pour le temps qu'il nous fait gagner, pour sa capacité à s'attaquer aux graisses tenaces et pour la variété de cycles de lavage qu'il offre. Et une fois que vous vous êtes habitué au luxe et à la commodité d'avoir un lave-vaisselle à la maison, il est difficile de revenir à l'époque où vous passiez des heures à laver la vaisselle à l'évier. Cependant, aussi miraculeux que soit le lave-vaisselle, il n'a pas été conçu pour laver tous les articles de votre cuisine. En fait, vous pourriez endommager certains articles de cuisine en les passant au lave-vaisselle. Si vous ne savez pas quels articles vont au lave-vaisselle et lesquels ne le sont pas, nous avons dressé une liste d'articles que vous ne devriez jamais mettre au lave-vaisselle, même pas pendant le cycle de rinçage.

Couteaux de cuisine

Quand il s'agit de nettoyer vos bons couteaux de cuisine, il est préférable de les laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse. Pourquoi demandez-vous? Cette méthode de nettoyage éprouvée gardera les lames affûtées et les poignées serrées. Le savon ou le détergent pour lave-vaisselle peut rendre les lames de couteau ternes, ce qui peut en fait augmenter le risque de blessure lors de l'utilisation de vos couteaux, car les couteaux émoussés sont plus difficiles à contrôler.

De plus, l'eau chaude du cycle de rinçage et la chaleur intense du cycle de séchage peuvent faire desserrer les manches de vos couteaux avec le temps. Pour garder vos lames affûtées et faire durer vos couteaux plus longtemps, évitez de les mettre au lave-vaisselle et prenez le temps de les laver et de les sécher à la main.

Certains articles en plastique

En ce qui concerne le lavage de la vaisselle, il est préférable de traiter les articles en plastique au cas par cas, car certains plastiques peuvent résister à la chaleur et d'autres non. Assurez-vous de vérifier l'étiquette du fabricant pour voir s'ils vont au lave-vaisselle.

En règle générale, il est préférable de conserver tous les articles en plastique étiquetés lavables au lave-vaisselle (qui seraient des articles en plastique plus solide, comme des planches à découper et des bols à mélanger) dans le panier supérieur du lave-vaisselle. Placer des articles en plastique dans le panier supérieur les gardera à l'écart de la chaleur potentiellement dommageable qui provient du bas du lave-vaisselle. Ces articles sortiront propres, mais méfiez-vous du temps, ils peuvent ternir en apparence avec une exposition répétée au lave-vaisselle. Et n'oubliez pas que si votre article en plastique ne dit pas «va au lave-vaisselle», ne le mettez pas au lave-vaisselle.

Batterie de cuisine antiadhésive

Les ustensiles de cuisine antiadhésifs sont une nécessité dans de nombreux ménages, et nombre d'entre nous, certes, ne pourraient pas créer une crêpe ou une omelette parfaite sans elle. La plupart des casseroles antiadhésives sont recouvertes d'un matériau spécial appelé téflon, qui vous permet de cuisiner avec peu ou pas d'huile ou de beurre sans que les aliments ne collent au fond. Certains ustensiles de cuisine antiadhésifs sont étiquetés «lavables au lave-vaisselle», mais pour la plupart, ces articles ne peuvent pas résister à la chaleur intense du lave-vaisselle. Si vous ne voulez pas endommager le revêtement antiadhésif, il est préférable de nettoyer ces articles à la main. Au lieu de cela, faites tremper vos articles antiadhésifs dans de l'eau chaude savonneuse et utilisez un épurateur non abrasif pour éliminer les aliments.

Chine fine et cristal

Vous avez payé un joli centime pour ces assiettes peintes de fantaisie, alors pour protéger votre investissement et vous assurer qu'elles résistent à l'épreuve du temps, ne les nettoyez pas au lave-vaisselle. Le lave-vaisselle peut écailler la peinture et augmenter le risque d'écaillage de la porcelaine fine et du cristal. Pour protéger votre porcelaine fine et vos cristaux pour les générations à venir, évitez de les exposer à l'eau chaude. Au lieu de cela, lavez-les avec de l'eau tiède, du savon à vaisselle doux et du vinaigre, et séchez-les soigneusement avec un chiffon non pelucheux.

Batterie de cuisine en cuivre

Il peut être tentant de jeter vos casseroles, poêles et tasses en cuivre dans le lave-vaisselle pour un lavage sans tracas, mais cela pourrait finir par faire plus de dégâts que vous ne le pensez. Le lave-vaisselle peut décolorer le cuivre et le rendre terne, il est donc préférable de laver ces articles à la main avec de l'eau tiède et un savon à vaisselle doux.

Pour polir le cuivre et le rendre brillant, utilisez un nettoyant spécialement conçu pour le cuivre ou essayez d'utiliser du jus de citron, du sel et du vinaigre, en suivant ces instructions étape par étape.

Batterie de cuisine en aluminium

Il est facile de confondre votre batterie de cuisine en aluminium avec vos pièces en acier inoxydable, car leur couleur est si similaire. Mais alors que l'acier inoxydable peut généralement être nettoyé au lave-vaisselle (assurez-vous simplement de vérifier les instructions du fabricant), les ustensiles de cuisine en aluminium ne le peuvent pas. Les casseroles et poêles en aluminium, lorsqu'elles sont exposées à l'eau chaude et à la chaleur élevée du lave-vaisselle, se décoloreront et s'oxyderont assez rapidement. Évitez de laver la vaisselle et de faire tremper ces articles dans de l'eau savonneuse pendant de longues périodes.

Plutôt que de jeter vos casseroles et poêles en aluminium au lave-vaisselle, nettoyez-les avec de la crème de tartre et de l'eau. Pour éliminer la décoloration, faites mijoter un mélange d'une cuillère à soupe de jus de citron par litre d'eau sur la cuisinière.

Ustensiles de cuisine en bois (y compris les planches à découper)

Les ustensiles de cuisine en bois, y compris les planches à découper, les cuillères en bois ou tout ce qui a un manche en bois, ne doivent jamais être lavés au lave-vaisselle. Au fil du temps, un détergent à vaisselle abrasif peut rayer la surface des articles en bois. Le cycle de séchage du lave-vaisselle peut faire déformer le bois ou, pire encore, se fissurer et se casser.

Nettoyez les planches à découper en bois immédiatement après chaque utilisation avec de l'eau chaude savonneuse. Pour désinfecter la planche après avoir coupé de la viande crue dessus, nettoyez-la avec du vinaigre blanc ou un mélange de 2 cuillères à soupe d'eau de javel dans un gallon d'eau. Rincez soigneusement et séchez la planche à la main.

Tout ce qui est en fonte

Vous vous souvenez du temps et des soins que vous avez investis dans le nettoyage et l'assaisonnement de votre poêle en fonte pour qu'elle soit prête à cuire? Eh bien, vous pouvez gâcher tout ce travail acharné en un instant en exposant ces casseroles au lave-vaisselle. Le détergent à vaisselle peut décomposer l'assaisonnement (une couche de graisse ou d'huile appliquée et cuite dans la casserole) de votre fonte. Cet assaisonnement est essentiel pour prévenir la rouille et il aide à empêcher les aliments de coller.

Certains cuisiniers recommandent de ne pas nettoyer du tout les articles en fonte (certains chefs essuient simplement les casseroles en fonte après chaque utilisation). Mais vous pouvez suivre ces étapes pour nettoyer la fonte avec un rinçage rapide et un abrasif doux, tel que du sel.