Le Stress Fait-il Grossir? La Science Trouve Un Nouveau Lien

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17

Cet article a été initialement publié sur Health.com.

Bien sûr, votre vie est banane. Et peut-être avez-vous l'impression de pouvoir tout gérer très bien. Mais voici une raison puissante de crayon dans certains temps moi: se sentir stressé pendant des mois à la fois peut augmenter votre risque d'obésité, selon des scientifiques de l'University College London.

Leur nouvelle étude a utilisé des coupures de cheveux pour mesurer les niveaux de cortisol, l'hormone du stress, dans le corps des gens. Les échantillons de cheveux fournissent des données hormonales plus précises que d'autres types d'échantillons, disent les auteurs, faisant de leurs conclusions parmi les plus fortes à ce jour, pour suggérer que le stress et le poids sont étroitement liés.

Pour l'étude, publiée aujourd'hui dans Obesity, les chercheurs ont collecté des verrous de plus de 2500 hommes et femmes sur une période de quatre ans et les ont analysés pour les niveaux accumulés de cortisol. (Les échantillons ont été coupés aussi près que possible du cuir chevelu et représentaient la croissance des cheveux sur environ deux mois.)

Les chercheurs ont également enregistré le poids, l'indice de masse corporelle (IMC) et le tour de taille des participants au fil du temps. Et ils ont remarqué un lien clair: les personnes qui avaient des niveaux plus élevés de cortisol dans leurs cheveux avaient également tendance à se classer plus haut sur les trois mesures physiques.

En fait, les personnes classées comme obèses en fonction de leur IMC (30 ou plus) ou de leur tour de taille (supérieur à 102 centimètres chez l'homme ou à 88 centimètres chez la femme) avaient des niveaux de cortisol particulièrement élevés dans leurs cheveux.

Ces résultats soutiennent des recherches antérieures qui suggèrent que des niveaux de stress élevés peuvent déclencher des habitudes malsaines, comme perdre le sommeil et manger des «aliments réconfortants» riches en sucre et en matières grasses. D'autres études ont montré que les niveaux de cortisol peuvent affecter le métabolisme et le stockage des graisses dans le corps, ce qui implique qu'une prise de poids pourrait potentiellement se produire même si les comportements d'une personne ne changent pas.

Mais la plupart des études se sont appuyées sur des mesures du cortisol dans le sang, la salive ou l'urine, qui peuvent varier en fonction de facteurs situationnels et de l'heure de la journée. La technologie relativement nouvelle de mesure du cortisol capillaire offre une plus grande précision pour les mesures de cortisol à long terme, disent les auteurs, et renforce la recherche existante.

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L'association entre les niveaux de cortisol et le tour de taille est particulièrement importante, déclare l'auteure principale Sarah Jackson, PhD, psychologue de recherche au département des sciences du comportement et de la santé, car le transport de graisse autour de la section médiane est un facteur de risque connu de maladie cardiaque, de diabète et mort précoce.

Les auteurs ont noté que les participants à l'étude étaient tous âgés de 54 ans et plus et principalement blancs, et ont souligné que les résultats de l'étude pourraient ne pas s'appliquer à un groupe de personnes plus jeune ou plus diversifié. Ils ne peuvent pas non plus dire ce qui est arrivé en premier: l'obésité ou les niveaux élevés de cortisol.

Susan K. Fried, PhD, professeur de médecine, d'endocrinologie, de diabète et de maladies osseuses à la Icahn School of Medicine de Mount Sinai, a déclaré dans un e-mail qu'il est possible que l'obésité déclenche des niveaux de stress plus élevés. Les mesures de cortisol de l'étude reflètent une exposition sur quelques mois, «mais l'obésité chez les personnes étudiées s'est probablement développée plusieurs années plus tôt», explique Fried, qui a examiné la recherche mais n'a pas été elle-même impliquée.

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«Ainsi, ces valeurs élevées de cortisol capillaire peuvent simplement refléter le stress social ou biologique associé à l'obésité», dit-elle. Par exemple, la stigmatisation et les conditions médicales associées au surpoids (comme l'hypertension artérielle et l'arthrite) peuvent causer du stress au fil du temps.

Jackson convient que c'est une possibilité, mais dit qu'il ne peut pas faire de mal d'être conscient de la façon dont le stress pourrait influencer la prise de poids: «Je pense que le message à retenir de notre étude est vraiment d'essayer de maintenir la conscience de saines habitudes de vie pendant les périodes. de stress. »

«Lorsque nous sommes stressés, nous pouvons trouver plus difficile de trouver la motivation pour aller courir ou résister à des aliments malsains, et c'est là qu'il est plus facile pour le poids de grimper», dit-elle. Il pourrait également être utile d'identifier des moyens de réduire l'exposition à des situations stressantes, ajoute-t-elle, ou de trouver des moyens de faire face au stress qui n'impliquent pas de nourriture.

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Si des recherches supplémentaires permettent d'identifier une relation de cause à effet, c'est-à-dire de montrer que le stress et les niveaux de cortisol sont directement responsables de la prise de poids, cela pourrait conduire à de nouvelles façons d'utiliser la réduction du stress pour prévenir et traiter l'obésité, dit Jackson..

Cet article a été initialement publié sur Health.com