2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17
Les groupes de défense des animaux ont réagi avec indignation après qu'une émission de cuisine au Salvador ait cuisiné des iguanes devant les caméras de télévision.
Plusieurs téléspectateurs ont également été stupéfaits car ils ont estimé que les participants au concours de cuisine Top Chef El Salvador commettaient une grave erreur. Lors de l'émission, les chefs ont dû préparer des plats saisissants - ou ce que CNN décrit comme exotiques - avec de la viande d'iguane.
Quelle est la controverse? Au Salvador, l'iguane est une espèce considérée comme en danger et couverte par la loi sur la conservation de la faune. De plus, CNN explique que la consommation dudit animal est interdite. Cependant, dans le cadre du concours du programme Top Chef El Salvador, ils ont cuisiné ces animaux. Il explique même la note que les chefs devaient nettoyer l'animal devant les caméras, pour ensuite pouvoir créer leurs plats. Ceci, comme prévu, a provoqué la réaction de ceux qui l'ont vu et se sont tournés vers les réseaux sociaux pour donner leur avis sur le sujet.
Gina Salazar, l'animatrice de l'émission, a déclaré que les iguanes qui cuisinaient dans l'émission de télévision avaient été achetés dans une écloserie approuvée par le ministère de l'Agriculture. Cependant, CNN explique qu'avant les plaintes et la discussion sur le sujet sur les réseaux sociaux, Lina Pohl, ministre de l'Environnement et des Ressources naturelles, a expliqué sur Facebook qu'elle n'autorisait pas l'utilisation d'iguanes dans ce programme télévisé. En outre, une enquête aurait été ouverte.
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