2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17
Un adolescent britannique est devenu définitivement aveugle et partiellement sourd après avoir souffert d'une maladie rare du fait de passer des années à ne manger que des frites, des saucisses et du pain blanc. Le garçon actuellement de 19 ans n'a jamais montré d'obésité ou de symptômes indiquant que quelque chose n'allait pas.
Des médecins et ophtalmologistes de l'Université de Bristol ont pris le cas du garçon qui, à l'âge de 14 ans, a commencé à se plaindre d'une fatigue extrême. Le garçon a avoué à l'époque qu'il ne mangeait que des pommes de terre à la saucisse frites et parfois un sandwich parce qu'il n'aimait pas les choses avec des textures étranges.
"Il n'a mangé que des Pringles, des saucisses et d'autres aliments transformés depuis qu'il était en âge d' aller à l'école primaire", a déclaré à MailOnline le Dr Denize Atan, l'un des ophtalmologistes de la Bristol Medical School et du Bristol Eye Hospital qui a examiné le cas.
Selon Atan, les parents du mineur - dont l'âge n'a pas été identifié - sont ceux qui ont commencé à donner à l'enfant des pommes de terre frites depuis qu'il était petit car sinon il ne mangerait rien. À l'âge de 14 ans, ses parents l'ont emmené chez son médecin généraliste car il commençait à avoir des problèmes auditifs et oculaires. Là, il a détecté une grave carence en vitamine B12, en cuivre et en vitamine D. "Il est clair qu'il mangeait suffisamment de calories mais pas de nutriments", a déclaré le médecin susmentionné. "Quand ses problèmes ont commencé, il ressemblait à un garçon de 14 ans en bonne santé."
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Et bien que sa masse corporelle, son poids et sa taille soient apparemment normaux, son corps manquait des nutriments nécessaires pour remplir des fonctions cruciales et son nerf optique a subi des dommages irréversibles. Le jeune homme a finalement été diagnostiqué avec une neuropathie optique nutritionnelle, une maladie qui survient rarement dans les pays industrialisés et qui n'est observée que dans les endroits en guerre ou avec de graves problèmes de malnutrition.
Gary Frost, professeur de nutrition et de diététique à l'Imperial College de Londres a déclaré à CNN qu'il est "très difficile de trouver une neuropathie" lorsque le patient consomme des produits d'origine animale, tels que du jambon ou des œufs "qui sont des sources importantes de vitamine B12", assuré. «Bien qu'il s'agisse d'un cas extrême, cela souligne l'importance d'avoir une alimentation large et variée pour s'assurer que le profil des nutriments et des micro-nutriments nécessaires à un développement sain est reçu», a-t-il déclaré.
Aujourd'hui, le jeune homme de 19 ans, étudiant en technologie, a dû abandonner ses études dans une école locale en raison de ses problèmes de santé. Lorsque sa mère est devenue aveugle, il a dû abandonner son travail pour pouvoir prendre soin de lui.
Maintenant, il est légalement aveugle, et bien qu'il ait encore une vision périphérique, le centre de ses yeux est totalement bloqué. «Je suis devenu très isolé, quand j'étais petit, je sortais et jouais au football avec mes amis, j'ai très peur de le faire maintenant», a avoué tristement le garçon au journal Daily Telegraph.
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