2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17
Temps de préparation: 5 minutes
Temps total: 10 minutes
Donne 8 portions de ½ tasse chacune
Ingrédients:
2 tasses de bouquets d'avoine au miel Céréales rôties au miel
1/2 tasse de noix de cajou entières
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe de poudre de curry
1 cuillère à café de graines de moutarde
1 cuillère à café de graines de cumin
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
1/2 tasse de pois wasabi
1/2 tasse de bâtonnets de sésame
1/2 tasse de raisins secs dorés
1/2 cuillère à café de sel casher
Instructions:
Dans une grande poêle à feu moyen, mélanger les grappes d'avoine au miel et les noix de cajou et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes.
Retirer de la poêle et placer les céréales et les noix de cajou dans un grand bol. Remettez la casserole sur le feu. Ajouter l'huile végétale, la poudre de curry, les graines de moutarde, les graines de cumin et le poivre de Cayenne. Remuer et cuire 30 secondes. Éteindre le feu.
Versez le mélange de curry sur les céréales grillées dans un grand bol. Ajouter les pois épicés, les bâtonnets de sésame et le sel. Bien mélanger.
