La Nourriture Pour Bébé Contient Des Métaux

2024 Auteur: Steven Freeman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 08:17

Les experts dans le domaine de la nutrition néonatale et infantile tirent la sonnette d'alarme auprès des parents sur la présence de métaux lourds dans les aliments des bébés et nourrissons actuellement en circulation dans le pays. Cela a été révélé par une étude récemment publiée par l'organisation Healthy Babies Bright Futures où il est assuré que 95% des aliments pour bébés contiennent des métaux tels que l'arsenic, le plomb et le cadmium, entre autres.

L'étude a été menée par Jane Houlihan, directrice de la recherche, et Charlotte Brody, directrice nationale de Healthy Babies Bright Futures. Selon les experts, des tests ont été réalisés sur 168 aliments pour bébés produits aux États-Unis, dont 95% contenaient du plomb, 73% de l'arsenic, 75% du cadmium et 32% du mercure.

Les études de ce type n'ont rien de nouveau et ont même été menées depuis des décennies, même si les résultats de l'étude sont alarmants. «Bien que de nombreux aliments soient contaminés, seuls quelques-uns se démarquent: 15 repas consommés par des enfants de moins de 2 ans représentent 55% du risque pour le cerveau des bébés», prévient-il. "Il s'agit notamment des jus de pomme et de raisin, des céréales à l'avoine, des macaronis et du fromage, des collations soufflées / extrudées et 10 autres repas."

L'étude se concentre également sur le «large éventail de sources d'exposition et de risques inquiétants pour les bébés» d'aliments et de substances pouvant entraîner «un cancer et un déficit permanent d'intelligence» lorsque les enfants y sont exposés.

Les cinq types de repas pour enfants qui contiennent des métaux lourds sont énumérés dans le tableau suivant et sont: des collations de riz ou des craquelins de riz soufflé; biscuits pour bébés qui sont bosselés; céréales de riz pour nourrissons; jus de fruits et carottes et patates douces

Malheureusement, choisir des aliments biologiques pour nos enfants ne résout pas le problème à 100%. «Les métaux lourds sont naturellement présents dans les sols et l'eau, et se retrouvent à des niveaux élevés dans les champs de cultures qui ont été contaminés par des pesticides, certains engrais, des polluants atmosphériques et des opérations industrielles», note l'étude. «Les cultures vivrières adsorbent ces métaux naturellement. Les légumes à feuilles vertes et les plantes-racines comme les carottes et les patates douces retiennent plus de ces contaminants que la plupart des autres types. »

"Même si les quantités trouvées dans les aliments sont faibles, ces contaminants peuvent perturber le développement du cerveau et nuire au QI de l'enfant", note également l'étude. "Cet impact s'accumule à chaque repas ou collation qu'un bébé consomme." Garde un œil ouvert!